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主要述說
微生物與地球上的生命,他們的能力比我們接觸的任何高級(jí)生物都要強(qiáng)的多,從
某些意義上講,微生物標(biāo)記著地球上生命的生化極限。他也扼要的談到〞什么是
微生物〞,微生物是非常微小的生物,幾乎都由單細(xì)胞組成,只有在
顯微鏡下才
能看見。少數幾種微生物,諸如變形蟲,多數微生物則必須在顯微鏡下才能看到。
但是病毒是用任何光學(xué)顯微鏡都無(wú)法看清楚,所以科學(xué)家們不得不使用電子顯微
鏡來看他們,可是病毒之類,大多數既不是植物,也不是動(dòng)物,他們形成了特有
的生物范疇。
微生物無(wú)所不在,空氣中、水里、人體皮膚上,應(yīng)有盡有。微生物對(duì)人類生
命的影響也是多方面,它使土壤肥沃,使環(huán)境乾淨(jìng),使食物品質(zhì)改善,使人體體
內(nèi)產(chǎn)生維生素,然而大多數幾乎意識不到他的存在,但多數人只有想到微生物造
成的危害。有些細(xì)菌確實(shí)會(huì)導(dǎo)致疾病,如傷寒、百日咳等,今天由于免疫措施得
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當(dāng),藥物和抗菌素的效力,上述疾病已不多見。但今天醫(yī)學(xué)界面臨的主要是病毒
戰(zhàn)。
微生物對(duì)動(dòng)植物疾病,有些曾經(jīng)有害,但今天實(shí)際上可以被轉(zhuǎn)化為新的、有
用的植物基因,從而可以培育出新品種植物。有些微生物除了會(huì)致病外,還會(huì)侵
蝕無(wú)生命的物質(zhì),他們會(huì)腐蝕溷泥土和鐵管,會(huì)破壞皮革,甚至于玻璃和塑料,
但同時(shí)帶給人類的益處也很多,他們?cè)谖鬯皬U物處理中,也扮演重要的角色,
它使污濁的湖水、河水變乾淨(jìng)了;它使動(dòng)植物死亡之生體腐敗分解,從而給土壤
增添養(yǎng)料;它使動(dòng)植物死亡、再生,反覆循環(huán)而不斷提供新的氧、二氧化碳、硝
酸鹽,甚至包括地球上萬(wàn)物賴以唯生的水。微生物對(duì)高級(jí)生物的生命很重要,可
以說人類對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收全依賴于他們。羊、牛還有白蟻,這類的動(dòng)物的消化道裡
有著一個(gè)個(gè)微生物,這些微生物能幫助動(dòng)物消化他們自身無(wú)法消化的食物,生物
學(xué)家稱為共生現(xiàn)象。
微生物對(duì)人類健康、幸福、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和工業(yè)的影響是一個(gè)引人入勝的主題,
雖然好多書,都曾經(jīng)寫過(guò),但本書主要是關(guān)注在微生物產(chǎn)生這些影響的方式,這
其中隱藏著極大的趣味性。例如狗和魚,雖然他們的生存環(huán)境截然不同,但是它
們的生命過(guò)程實(shí)際上是相同的。它們吸入氧氣,吃進(jìn)有機(jī)食物,通過(guò)交配繁殖,
它們都是無(wú)數個(gè),類似的細(xì)胞組合體,它們的生命都有限度,都會(huì)死亡。從扁蟲
到人類,所有的動(dòng)物的生命延續(xù)無(wú)一不是這樣。即使植物也是基本遵循這一規(guī)
律,只是植物不是靠有機(jī)食物而是靠太陽(yáng)能,從二氧化碳中獲取有機(jī)物質(zhì)。微生
物,尤其是細(xì)菌之所以另外提及是因?yàn)樗鼈兲幱诔跫?jí)階段生命的延續(xù)方式不同,
許多種類的細(xì)菌無(wú)需空氣,它們利用通過(guò)分解而不是氧化有機(jī)食物獲得氧。有的
細(xì)菌通過(guò)轉(zhuǎn)換鐵化合物和硫來保持生命的延續(xù),生存下來,有的細(xì)菌在沸水中滋
生。有的細(xì)菌在 0℃以下的鹵水中生存,有的細(xì)菌對(duì)磁場(chǎng)敏感,還有的細(xì)菌在強(qiáng)
流體靜壓中存活,看上去多數的生命是永無(wú)止境,只有某種壓力才會(huì)使它們的生
命結(jié)束。某些細(xì)菌的孢子可以休眠幾千年,也有一些細(xì)菌的生命卻顯的十分脆
弱,似乎只是曇花一現(xiàn),早在 35 億年前,這個(gè)星球上就有生命存在,在絕大多
數時(shí)間裡,這些生命類似今天的微生物被迫學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)繁殖,充分利用一切
可以被轉(zhuǎn)換為自己所需的理化資源。它們開始了對(duì)這個(gè)星球繁殖進(jìn)行生物轉(zhuǎn)換的
漫長(zhǎng)過(guò)程,直到今日仍在繼續(xù)。大約 15 億年前當(dāng)遠(yuǎn)古時(shí)期的化學(xué)變遷大幅放慢
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時(shí),微生物學(xué)會(huì)了如今植物所能完成的光合作用,此時(shí)不僅會(huì)利用太陽(yáng)能取代所
有從有機(jī)食物獲取的能量,而且能從水中獲得氧氣。大約在 10 億年前,呼吸空
氣的生物出現(xiàn),它們都是多細(xì)胞體,雖彼此協(xié)調(diào),但功能卻各異。這些生物后來
進(jìn)化為動(dòng)植物,慢慢佔(zhàn)據(jù)了整個(gè)星球。其中一種生化型態(tài),一種生命,主導(dǎo)著所
有的生物,隨著進(jìn)化的推進(jìn),其中一些生物具備了出色的能力,尤其是動(dòng)物組合
細(xì)胞間的協(xié)作變的愈奇妙,不久便出現(xiàn)織網(wǎng),筑巢,使用工具等複雜手工技術(shù),
還出現(xiàn)了語(yǔ)言和概念思維的現(xiàn)象。然而這些高級(jí)生物中組合細(xì)胞生命的延續(xù)方式
沒(méi)有發(fā)生什么變化,都是一種以氧為生命源泉的生化型態(tài),唯一例外的是微生
物,尤其是細(xì)菌,它們生命的潛能與地球上其他生命的潛能幾乎不同,這正是書
中所說微生物隱藏著神奇的魅力,因?yàn)樗蛭覀儼凳局牧硪环N可能,或許
是生命在宇宙間其他星球上的另一種可能
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