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本文標(biāo)題："高倍顯微鏡下進(jìn)行觀察固體培養(yǎng)基微生物"
新聞來(lái)源：未知 發(fā)布時(shí)間：2020-5-22 5:06:13 本站主頁(yè)地址：http://www.y7853.cn
高倍顯微鏡下進(jìn)行觀察固體培養(yǎng)基微生物
真菌是具有完整的細(xì)胞核、能產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖、并以異養(yǎng)方式
進(jìn)行生活的一類微生物。它們一般都能進(jìn)行有性和無(wú)性繁殖，營(yíng)養(yǎng)體
常呈絲狀的分枝，并且具有甲殼質(zhì)或纖維素質(zhì)的細(xì)胞壁。
真菌菌體比細(xì)菌菌體的構(gòu)造要復(fù)雜得多。比如，我們從發(fā)霉的饃
、飯或其它食品上挑取一些顏色不同的霉斑，攤平放在加有碘液的載
玻片上，在顯微鏡下觀察，就會(huì)看到一根一根纖細(xì)的絲狀體，這就是
霉菌的菌絲。如果你觀察的是毛霉和根霉等，則看到它的整個(gè)菌絲是
一個(gè)管狀體，菌絲的中間無(wú)橫隔膜，內(nèi)面含有許多細(xì)胞核，所以整個(gè)
菌絲就是一個(gè)單細(xì)胞。如果我們觀察的是常見(jiàn)的曲霉和青霉等，則看
到它的菌絲體中間有很多隔膜將菌絲隔成許多小段，而每一個(gè)小段就
是一個(gè)獨(dú)立生活單位——細(xì)胞。這類霉菌在分類地位上比較高級(jí)，屬
于多細(xì)胞真菌。真菌是真核微生物，在高倍顯微鏡下進(jìn)行觀察，能夠
明顯地看到細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、內(nèi)含物及液泡等。在
細(xì)胞結(jié)構(gòu)上要比細(xì)菌復(fù)雜得多。雖然與放線茵有相似之處，但它的菌
絲直徑要比放線菌大十幾倍到數(shù)十倍，一般為3—10微米。
在固體培養(yǎng)基上，霉菌的菌絲可分為兩部分：一部分伸入到培養(yǎng)
基中擔(dān)負(fù)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，稱為營(yíng)養(yǎng)菌絲；另一部分菌絲向空間
生長(zhǎng)，稱為氣生菌絲。
“食譜"廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)是真菌的第三個(gè)特點(diǎn)。雖然霉；菌沒(méi)有葉
綠體，不能象高等植物那樣自身可以制造有機(jī)物質(zhì)，·但是它們能夠
生活得很好，這是由于它們能夠利用各種不同；類型的有機(jī)物質(zhì)作為
食物，一旦遇到合適的環(huán)境條件，它fr9就會(huì)在各種不同的物品上迅速
地生長(zhǎng)和繁殖起來(lái)。
由于真菌具有以上的特點(diǎn)，所以在自然界里不僅種類繁·多，而
且分布極其廣泛，真可謂是一個(gè)充滿活力，興旺強(qiáng)蠱的大家族。渾身
是寶的酵母菌
酵母菌是微生物大家族中很有名望的成員，它對(duì)人們時(shí)印象極好
。比如，當(dāng)有人消化不良時(shí)，醫(yī)生常讓他服用助消化
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