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本文標(biāo)題："工業(yè)生產(chǎn)上常用的微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)分析顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2020-5-27 6:05:00 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
工業(yè)生產(chǎn)上常用的微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)分析顯微鏡
微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)
工業(yè)生產(chǎn)上常用的微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)包括群體形態(tài)、個(gè)體形態(tài)、一
般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)等方面，現(xiàn)分別介紹如下：
細(xì) 菌
細(xì)菌的形態(tài)大小 細(xì)菌的單個(gè)細(xì)胞是肉眼看不見的，但是把細(xì)菌
接種到固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過一定時(shí)間的培養(yǎng)、生長繁殖，在培養(yǎng)基上
就形成各種各樣肉眼看得見的微生物群體，稱為菌落。菌落的形態(tài)、
結(jié)構(gòu)、大小，色澤、透明度，粘稠度、邊緣結(jié)構(gòu)以及菌落所產(chǎn)生的色
素等，均隨著細(xì)菌種類的不同而不同。根據(jù)這些菌落的特征，可以區(qū)
別各種類型的細(xì)菌。在一定的條件下，每一種細(xì)菌保持一定的形態(tài)：
如球狀、桿狀，弧狀或螺旋狀等幾種基本形態(tài)。 但是當(dāng)生活環(huán)境條
件改變時(shí)，細(xì)菌個(gè)體形態(tài)常有所改變。在工：業(yè)生產(chǎn)上常用的細(xì)菌以
桿狀菌為多，如生產(chǎn)谷氨酸的短桿菌，生產(chǎn)丙酮丁醇的梭狀芽孢桿菌
、生產(chǎn)蛋白酶及淀粉酶的枯草桿菌都屬于桿菌類。2．0微米。桿菌一
般長工～5微米，寬為0．6一l。0微米，一般產(chǎn)生芽孢的細(xì)菌比不產(chǎn)生
芽孢的細(xì)菌要大些。
細(xì)菌以裂殖的方式來繁殖，即細(xì)菌細(xì)胞由一個(gè)分裂為二個(gè)，而且
這兩個(gè)細(xì)胞一般互相脫離而成為兩個(gè)個(gè)體，然后繼續(xù)由二個(gè)分裂為四
個(gè)，由四個(gè)分裂為八個(gè)，如此繼續(xù)不斷地進(jìn)行分裂繁殖(即無性繁殖)
。
2．細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu) 細(xì)菌細(xì)胞是微小的，但其內(nèi)部構(gòu)造與高等生
物細(xì)胞一樣是很復(fù)雜的。它的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞
質(zhì)及核(如圖2)。有些細(xì)菌細(xì)胞還有莢膜、鞭毛和芽孢等特殊結(jié)構(gòu)�；�
本結(jié)構(gòu)是任何一種細(xì)菌都具有的，特殊結(jié)構(gòu)則只限于某些種類才有，
因此這是分類鑒定的重要依據(jù)。
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