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本文標(biāo)題："植物觀察用顯微鏡哪有賣？選擇上海光學(xué)儀器廠"

 迷迭香(Rosmarinusofficinalis)，屬唇形花科，常綠多年生灌木，具有
特殊的香氣，通�？捎善浠�、枝葉以水蒸氣蒸餾得到具揮發(fā)性的精油(8,9,23)。
迷迭香抽出物中的rosmarinicacid具有抗氧化的特性(20)，其成分可以高效液
體層析法(high-performanceliquidchromatography,HPLC)來(lái)分離分析
，并可提高過(guò)氧化酵素活性，增加對(duì)病原菌的防御反應(yīng)，減少酚類化合物
產(chǎn)生(27)，避免危害寄主植物(21,15)，為一種天然的醫(yī)藥及香料作物。在臺(tái)灣，
迷迭香的用途主要作為烹調(diào)食物的香料及香草茶飲的材料(4)；而在歐美地
區(qū)，已廣泛研究并應(yīng)用在各種食物及肉品熱消毒后的保存上(12,13,18)。
迷迭香一般繁殖方法為播種繁殖或扦插繁殖。不過(guò)，優(yōu)良迷迭香栽培品
種中內(nèi)容物含量主要決定在季節(jié)、環(huán)境因子及其個(gè)別的遺傳來(lái)源(11,14)。為保
有其優(yōu)良的性狀，利用組織培養(yǎng)方法進(jìn)行迷迭香大量繁殖或誘導(dǎo)癒合組織，
并藉由顯微鏡下觀察細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的方式同樣可產(chǎn)生rosmarinicacid，加速其乾物重及鮮
重之生產(chǎn)速率為傳統(tǒng)繁殖法的數(shù)倍之多，生產(chǎn)效率高(17)。
由于臺(tái)灣南部地區(qū)夏季高溫多雨，致使迷迭香生長(zhǎng)不佳，甚至死亡。因
此，若要發(fā)展香精產(chǎn)業(yè)，組織培養(yǎng)及顯微鏡下觀察細(xì)胞培養(yǎng)方法具有產(chǎn)量大、產(chǎn)能高及不
受環(huán)境因子影響的優(yōu)點(diǎn)，則為一個(gè)可供應(yīng)用的重要工具。

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