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本文標(biāo)題:"歐美國(guó)家對(duì)迷迭香在食品科學(xué)上的研究極為廣泛"

新聞來(lái)源:未知 發(fā)布時(shí)間:2012-3-11 13:36:05 本站主頁(yè)地址:http://www.y7853.cn

歐美國(guó)家對(duì)迷迭香在食品科學(xué)上的研究極為廣泛,不過(guò),有關(guān)組織培養(yǎng)
方面的研究報(bào)告則極少見(jiàn)。本試驗(yàn)主要探討生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、褐化物質(zhì)吸附劑及
滲透壓調(diào)節(jié)劑對(duì)迷迭香組織培養(yǎng)的影響,同時(shí)進(jìn)行細(xì)胞懸浮培養(yǎng)系培養(yǎng)條件
之探討。以葉為材料誘導(dǎo)癒合組織之相關(guān)研究,如楊等(6)單獨(dú)使用2,4-D,
僅能造成少數(shù)火鶴花葉片培植體形成癒合組織,且隨著培養(yǎng)時(shí)間的增加而易
轉(zhuǎn)為褐色;Rosario及Lapitan(24)則認(rèn)為同時(shí)使用生長(zhǎng)素及細(xì)胞分裂素才能
獲得好的癒合組織。本試驗(yàn)同樣利用2,4-D、BA,對(duì)迷迭香葉片亦具有良好
的癒合組織誘導(dǎo)能力,這也和黃與蔡(3)利用相同組成份、相同濃度下,對(duì)薑
花葉片誘導(dǎo)產(chǎn)生胚性癒合組織,具有相同的結(jié)果。


文獻(xiàn)指出培養(yǎng)基中細(xì)胞生長(zhǎng)素的濃度是決定桑樹(shù)生成癒合組織的主要
因子,但對(duì)長(zhǎng)果桑芽體培養(yǎng)而言,添加BA卻是導(dǎo)致癒合組織增殖的主要
原因,顯示不同的auxin和cytokinin的交互作用,對(duì)不同的作物種類會(huì)形
成不同的影響。本試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),不同濃度BA與NAA對(duì)迷迭香癒合組織增
殖的影響,以BA2~4mg/l、NAA0.05~0.2mg/l的效果較佳,BA的濃度不宜
過(guò)高,且在無(wú)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑時(shí),均無(wú)法增殖癒合組織,而無(wú)NAA存在下,癒
合組織的褐化嚴(yán)重,此結(jié)果也和黃與蔡(3)利用BA4mg/l、NAA0.05mg/l作
為薑花癒合組織增殖用的培養(yǎng)基類似,均顯示出BA和NAA之間對(duì)癒合組織
的增殖存在著較佳的相互關(guān)系。


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