日常管理

　　每日巡視各池水質(zhì)、水色變化狀況，特別注意肥水池藻水進出蜆養(yǎng)殖池后，透明度的變化。若透明度有明顯變淺，顯示蜆有正常攝食，若無則需特別注意肥水池的控制。
雖然許多科學季刊的研究指出，貝類是雜食性的，甚至是沒有選擇性的攝食。

但在蜆養(yǎng)殖場經(jīng)驗顯示，蜆會特定喜愛攝食某些藻類，也特別不喜歡攝食某些藻類，這些特別不吃的藻類，大多是水質(zhì)污染時出現(xiàn)的藻類如藍綠藻、裸藻甚至是某些纖毛蟲等：而特別喜歡吃的都是屬于肥沃水域出現(xiàn)的藻類，如矽藻、小球藻、柵藻等。

因此，遇到氣候或水質(zhì)劇烈變化時，一般以排水注水方式改善。定期采樣判斷成長是否停滯，若停頓或零星死亡，需查明原因改善餌料之供給方式與換水改善水質(zhì)。

　　如果發(fā)現(xiàn)蜆的外殼有俗稱“臭頭”的現(xiàn)象時，多數(shù)與肥水池管理不當，池中有未完全分解物質(zhì)，水質(zhì)不佳且將污水過多引入到蜆養(yǎng)殖池中所致，這些污物在池底緩慢分解發(fā)酵造成底土變黑或酸化，經(jīng)過一段時間將腐蝕蜆殼，造成蜆殼變黑甚至產(chǎn)生蛀洞現(xiàn)象，而這樣的蜆是沒有什么經(jīng)濟價值的。