肥水池管理

　　肥水池的意義在于特定一個池子，提供固定的有機肥后，能產(chǎn)生穩(wěn)定的藻類，這種水池就是所謂之“肥水池”。以前養(yǎng)殖蜆可能固定挖一個池子，投入有機、無機肥料來培養(yǎng)肥水，但現(xiàn)在這種肥水池比較少見了。在云林地區(qū)，這種水池塘主要以福建地區(qū)鯛為主，利用福建地區(qū)鯛養(yǎng)殖的尾水拿來養(yǎng)蜆，蜆淨(jìng)化的水再給福建地區(qū)鯛養(yǎng)殖之用。有些麥寮養(yǎng)殖戶認(rèn)為，養(yǎng)殖福建地區(qū)鯛主要的經(jīng)濟效益，在于回收這套養(yǎng)殖系統(tǒng)之水電、飼料等雜支費用，而真正獲益的是蜆的養(yǎng)殖。因為如果藻水良好時，二年內(nèi)蜆有可能收成3次，這樣對養(yǎng)殖戶是很大的收益。

　　在彰化則多使用養(yǎng)鴨的尾水來養(yǎng)殖，這樣的方法困難度比較高，因為分析養(yǎng)鴨池與福建地區(qū)鯛養(yǎng)殖池的藻類相發(fā)現(xiàn)，福建地區(qū)鯛的藻相都偏向較清潔水域的藻類，
而養(yǎng)鴨尾水就屬于污濁水域的藻相。這一點與養(yǎng)鴨尾水容易造成黑殼、臭頭的現(xiàn)象與養(yǎng)殖戶之經(jīng)驗雷同。