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本文標(biāo)題："種植果樹(shù)關(guān)于無(wú)機(jī)養(yǎng)分不得不知道的事！鑒定用顯微鏡購(gòu)買(mǎi)！"
新聞來(lái)源：未知 發(fā)布時(shí)間：2012-4-16 10:17:44 本站主頁(yè)地址：http://www.y7853.cn
種植果樹(shù)關(guān)于無(wú)機(jī)養(yǎng)分不得不知道的事！
植物體全身上下的各部分都可區(qū)分為無(wú)機(jī)養(yǎng)分、水分與有機(jī)養(yǎng)分等三大群的組成。
其中無(wú)機(jī)養(yǎng)分是由氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、硼、銅、鋅、鉬…等元素所組成，其來(lái)源不外乎是農(nóng)友施肥、土壤母質(zhì)風(fēng)化、外來(lái)移入…等。
關(guān)于無(wú)機(jī)養(yǎng)分的認(rèn)知有三重點(diǎn)。
1.作物無(wú)法直接利用有機(jī)養(yǎng)分，所有的有機(jī)肥料都需經(jīng)過(guò)微生物的多次分解與發(fā)酵成為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)型態(tài)或極小分子的有機(jī)型態(tài)才能被作物所使用。
2.施用有機(jī)肥料有望增加作物體內(nèi)無(wú)機(jī)養(yǎng)分含量，但不會(huì)造成其有機(jī)養(yǎng)分含量的增加。
3. 施肥過(guò)量，農(nóng)產(chǎn)的質(zhì)與量反而減損。
作物體內(nèi)的水分多數(shù)來(lái)自于根系的吸收，只要根系沒(méi)壞，根系供水無(wú)虞，作物可望正常吸收水分。
作物體內(nèi)的有機(jī)養(yǎng)分無(wú)法藉施肥直接補(bǔ)給，其來(lái)源為植物行光合作用而合成。有機(jī)養(yǎng)分又名碳水化合物或光合產(chǎn)物，是一群由碳?xì)溲踉厮M成的複雜化合物，它們是作物的靈魂，舉凡作物體內(nèi)的纖維素、木質(zhì)素、色素、角質(zhì)、果膠質(zhì)、蠟質(zhì)、荷爾蒙、、油脂、淀粉、醣、酸、單寧….等都是有機(jī)養(yǎng)分的多元樣貌，一部分的有機(jī)養(yǎng)分更是作物驅(qū)動(dòng)養(yǎng)分輸送與分配的動(dòng)力燃料。
缺少有機(jī)養(yǎng)分會(huì)發(fā)生很多怪事，但終以植物長(zhǎng)不好、產(chǎn)量不好、品質(zhì)不好、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、不結(jié)果、不開(kāi)花、不好吃、不營(yíng)養(yǎng)、不耐逆境……等癥狀來(lái)表現(xiàn)。
最可怕的是有機(jī)養(yǎng)分來(lái)源只能由作物自行合成，多數(shù)農(nóng)友求好心切，無(wú)限制地供應(yīng)無(wú)機(jī)養(yǎng)分與水分，并忽略作物是否有足夠的有機(jī)養(yǎng)分得以轉(zhuǎn)移并批配過(guò)量攝取的無(wú)機(jī)養(yǎng)分與水分。
作物各部分特有的有機(jī)養(yǎng)分、無(wú)機(jī)養(yǎng)分與水分比例自有其存在的道理，那是亙古演化的結(jié)果，不當(dāng)?shù)娜藶楦缮孀屪魑矬w中三種養(yǎng)分的組成失衡，輕者是作物外觀型態(tài)的改變，嚴(yán)重者是作物長(zhǎng)不好、產(chǎn)量不好、品質(zhì)不好、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、不結(jié)果、不開(kāi)花、不好吃、不營(yíng)養(yǎng)、不耐逆境……等毛病。
這正是許多農(nóng)友施用肥料、農(nóng)藥效益很差的一個(gè)重要根源。請(qǐng)相信作物生長(zhǎng)的過(guò)程肯定是一是非黑白分明的科學(xué)邏輯，無(wú)法感情用事或倚賴(lài)奇蹟。
有機(jī)養(yǎng)分的開(kāi)源與節(jié)流是提高作物體內(nèi)有機(jī)養(yǎng)分含量的最高指導(dǎo)原則。舉凡氮素過(guò)多、水分過(guò)多、通風(fēng)不良、日照不足、土壤物理、化學(xué)或生物性質(zhì)不佳、溫度過(guò)高過(guò)低....等都會(huì)折損大量作物所需的有機(jī)養(yǎng)分，也都是這土壤作物醫(yī)生協(xié)助作物突破逆境的重點(diǎn)。
有時(shí)病蟲(chóng)害只是作物反映環(huán)境不良的一個(gè)指標(biāo)。田間經(jīng)驗(yàn)中，常常只要找出根本的環(huán)境逆境因子或調(diào)整養(yǎng)分的異常比例時(shí)，作物的病蟲(chóng)害就可以不藥而癒。
作物養(yǎng)分組成失衡就會(huì)讓作物蒙受病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_，也會(huì)讓我們的食物失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，暫不論食物內(nèi)的污染成分，當(dāng)我們長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)失衡的作物以為食物時(shí)，勢(shì)必也會(huì)讓我們的身體健康備受威脅。
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