蓮霧種植栽培提高產(chǎn)量的步驟！

在福建沿海地區(qū)，蓮霧正�；ㄆ诙酁�4月底至5月，產(chǎn)期集中在7—8月，此時(shí)正值荔枝、杧果、龍眼、葡萄、李、梨等水果大量上市，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，加上又逢高溫雨季、多病蟲(chóng)為害，影響蓮霧品質(zhì)，銷(xiāo)售價(jià)格降低。為了避開(kāi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，應(yīng)稍調(diào)整蓮霧產(chǎn)期，多選在10月中旬至次年4月結(jié)果最佳。此時(shí)溫度適中，病蟲(chóng)害少；經(jīng)明顯日夜溫差后，果實(shí)大而脆且多汁，糖分高，果皮轉(zhuǎn)色明顯，外觀(guān)品質(zhì)優(yōu)；可錯(cuò)開(kāi)開(kāi)花時(shí)間，做到全年生產(chǎn)，分批上市，降低災(zāi)害性天氣造成的栽培風(fēng)險(xiǎn)；并提高產(chǎn)品價(jià)值。產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)包括一下幾方面。

2.1環(huán)割處理

第一次修剪后，于5月底蓮霧第一次新稍停止生長(zhǎng)，新生葉片6～7分熟時(shí)，使用環(huán)割機(jī)在主干離地約25～30 cm處作韌皮部環(huán)狀剝皮，剝皮寬度依樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱而定，一般控制在1.5～2 .5 cm。注意不宜過(guò)深，以免傷到木質(zhì)部。傷口一般30～40天后催花前3～5天左右時(shí)愈合，或催花時(shí)剛好愈合為最佳愈合時(shí)間。環(huán)割最好一次操作到位，不宜二次環(huán)割，以免造成催花時(shí)傷口還未愈合，影響?zhàn)B分、水分輸送，破壞花芽分化。

2.2遮光處理

環(huán)割處理結(jié)束后3～5天作遮光處理，同時(shí)應(yīng)防治病蟲(chóng)害，可選用90％或95％防紫外線(xiàn)的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)全面覆蓋、單株包覆或圍蓋樹(shù)體四周均有效。以單株包裹35～50天效果最好且穩(wěn)定，催花率高達(dá)75％～85％。遮光處理同時(shí)控制水分供給，讓土壤適時(shí)干旱，強(qiáng)迫樹(shù)體進(jìn)入休眠狀態(tài)，枝條及葉片可積累足量碳水化合物，促使枝條成熟，提高催花率。

2.3斷根處理

遮光處理10天后，依樹(shù)齡與生長(zhǎng)勢(shì)，在樹(shù)冠內(nèi)緣50～60 cm處，或樹(shù)冠下環(huán)狀開(kāi)溝，深約20～30 cm，以切斷部分根，并同時(shí)溝施豬糞、雞糞或經(jīng)過(guò)腐熟的其他有機(jī)肥20～25 kg。斷根處理適用于生育旺盛植株，生長(zhǎng)勢(shì)衰弱植株避免使用。

2.4催花技術(shù)

4、催花最佳時(shí)間應(yīng)根據(jù)蓮霧遮光處理、斷根處理后的樹(shù)體條件及天氣條件而定，一般在葉片濃綠而下垂成八字形、葉緣微向上卷時(shí)進(jìn)行；催花劑處理當(dāng)天及處理前后2～3天最好是晴天，這時(shí)處理可確保較高催花率�？蛇x用50％撲滅松乳劑或40％省時(shí)本乳劑200～300倍液，加尿素100～150倍液全面噴施。藥劑濃度依據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱調(diào)整，避免樹(shù)體弱者使用高濃度藥劑催花。催花劑處理5～7天后，需全園灌水，最好以微噴灌合理控制水分，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)。若處理得當(dāng)，催花處理12～15天后即可長(zhǎng)出花芽，105天后即可達(dá)到采收期。亦可合理延長(zhǎng)或縮短遮光處理時(shí)間，準(zhǔn)確推算采收期而確定催花處理的最佳時(shí)間，以達(dá)到理想的果實(shí)成熟期，更好地適時(shí)上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3疏花或疏果

5、蓮霧開(kāi)花密集，結(jié)果率高。為了加速果實(shí)發(fā)育、增大果型、提高品質(zhì)，最好選留最佳結(jié)果部位的花穗結(jié)果，避免結(jié)果太多，造成果小、果面擦傷或品質(zhì)差。疏花疏果是必不可少的，其原則是盡量選留大枝干上帶1～2對(duì)葉片的花穗；摘除向上花穗，盡量留向下或兩側(cè)花穗；摘除過(guò)大或密集花穗，各花穗間隔約15 cm左右，選留每花穗5～7朵小花，過(guò)大花穗以摘除中間花留兩側(cè)花為佳；疏花時(shí)間越早越好，在花穗小花蕾呈現(xiàn)綠豆粒大小進(jìn)行，過(guò)遲處理則浪費(fèi)養(yǎng)分，不利花穗生長(zhǎng)。

4采收包裝

6、當(dāng)蓮霧呈現(xiàn)出品種所特有色澤，4片果萼片（果臍）展開(kāi)時(shí)即為成熟，此時(shí)即可開(kāi)始采收。果臍分離越開(kāi)表明蓮霧越成熟，過(guò)熟容易裂果、落果，所以必須及時(shí)采收。蓮霧果皮薄，容易擦傷、碰傷，采收時(shí)將整個(gè)果穗剪斷置放于套袋內(nèi)，采收后應(yīng)輕而小心的放進(jìn)采收袋或采收桶內(nèi)，小心運(yùn)送至分級(jí)包裝廠(chǎng)，避免碰傷或壓傷。采收后按果粒大小及色澤分級(jí)，以提高商品價(jià)值。包裝也因銷(xiāo)售對(duì)象不同而有區(qū)別。供批發(fā)商銷(xiāo)售的可選用大箱包裝，每箱容量6～10 kg，過(guò)重容易壓傷果實(shí)。箱內(nèi)宜鋪墊碎紙屑，果實(shí)套蔬果套后平放排列整齊；有分層的，隔層板與蓮霧間最好再墊報(bào)紙及碎紙屑，并在箱外標(biāo)明重量及等級(jí)。直銷(xiāo)消費(fèi)者的可選用每箱1～2 .5 kg的手提式禮盒包裝，果實(shí)同樣要套蔬果套，箱底最好也鋪墊少許碎紙屑，這樣包裝既美觀(guān)又便捷運(yùn)輸。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能存放1周，若果實(shí)已有裂紋貯藏時(shí)間就更短，所以采收包裝后最好立即送往市場(chǎng)出售。

5展望

隨著蓮霧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及市場(chǎng)需求變化，要發(fā)展適合大陸地區(qū)的蓮霧產(chǎn)業(yè)，必須重新選育更耐貯藏適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，且產(chǎn)量高、口感好的蓮霧品種。今后的蓮霧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有必要圍繞以下幾方面開(kāi)展：（1）新品種培育，加強(qiáng)引種篩選、營(yíng)養(yǎng)系芽變選種工作，有條件時(shí)開(kāi)展雜交育種和生物技術(shù)育種。（2）結(jié)合組織培養(yǎng)研究，建立無(wú)病毒栽培體系。（3）設(shè)施栽培技術(shù)，如人工氣候技術(shù)，提高品質(zhì)。（4）無(wú)公害栽培技術(shù)。（5）采后最佳貯運(yùn)技術(shù)研究，最主要是研究溫度、不同包裝、紫外照射等因素對(duì)蓮霧采后的生理或貯藏品質(zhì)的影響。（6）蓮霧的其他利用，如香料提取、脫水蜜餞加工、烹調(diào)美食或制成果汁等。