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青春期需要什么營(yíng)養(yǎng)?青春期是骨骼結(jié)構(gòu)和細(xì)胞數(shù)發(fā)育成長(zhǎng)
青春期是骨骼結(jié)構(gòu)和細(xì)胞數(shù)發(fā)育成長(zhǎng)非�?焖俚臅r(shí)期,這段期間骨骼中的水分會(huì)逐漸減少,礦物質(zhì)沈積量慢慢增加,如此持續(xù)數(shù)年,才能使骨骼完全成長(zhǎng)。所以,青春期所需的營(yíng)養(yǎng)素,不但需足以維持正常的生理運(yùn)動(dòng),還需能滿足不斷增高的身體。
青春期由于生長(zhǎng)發(fā)育快速、代謝旺盛,必須不斷地從食物中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素;這些營(yíng)養(yǎng)素包括熱能、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水。尤其是要強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,并攝取特殊的營(yíng)養(yǎng)素,如鈣、鐵、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2和磷、鋅等。
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