肉牛需要攝食能量來滿足日常的生長和泌乳需要！生物研究顯微鏡價格

營養(yǎng)成分只

能量

肉牛需要攝食能量來滿足肉牛本身基本維持、生長、肥育、懷孕及泌乳需要。一般而言，肉牛所攝食的能量會因肉牛品種、體重、生長階段、環(huán)境等不同而有所不同。牧草中的纖維、碳水化合物和精料中的淀粉、脂肪是肉牛飼料中最主要的能量來源。在肉牛飼料配方的計(jì)算上，能量是可以用總可消化養(yǎng)分（TDN）、 代謝能（ME）、可消化能（DE）或是以淨(jìng)能（NE）之名稱表示之。日糧中脂肪及碳水化合物所提供的能量佔(zhàn)整個日糧能量百分比為六十至七十。玉米、大麥、糖蜜、樹薯、麩皮、米糠、油脂等，均是精料原物料中碳水化合物及脂肪的最佳來源。而盤固草、狼尾草等牧草則是芻料中碳水化合物的最佳來源。這些飼料原物料在肉牛瘤胃里被微生物消化分解，形成揮發(fā)性短鍵脂肪酸如乙酸、丙酸、丁酸等。而這些短鍵脂肪酸一方面會被瘤胃吸收，并合成肉牛所需要的營養(yǎng)成份。例如乙酸及丁酸是合成乳脂，而丙酸則是合成胺基酸。另一方面，瘤胃微生物也會利用短鍵脂肪酸所提供的能量將瘤胃液裏氨基態(tài)氮合成微生物蛋白。因此肉牛能利用日糧中其它營養(yǎng)分，全是靠有足夠能量的供給。肉牛日糧中能量百分比通常佔(zhàn)飼料乾物質(zhì)百分比之六十五至七十五，并以牛農(nóng)飼養(yǎng)肉牛之目的而有高低之差別。一般而言，肉牛采食量多且瘤胃容積大，故肉牛日糧中飼料配方的計(jì)算較少發(fā)生能量不足的問題，因此大多數(shù)牛農(nóng)不太重視日糧中的能量濃度。殊不知當(dāng)肉牛攝食低能量的日糧也會導(dǎo)致肉牛生長遲緩、失重、發(fā)情不顯著，泌乳期縮短，泌乳量下降等。并且肉牛對寄生蟲及疾病低抗力也會有明顯下降。



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