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本文標(biāo)題："冷藏多久才能滿足梨穗低溫需求?"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2012-9-24 17:14:38 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
梨樹原生于溫帶地區(qū)，有明顯的四季變化，在嚴(yán)寒冬季不適合生長，樹體適應(yīng)環(huán)境發(fā)展出休眠性，
確保植株不會(huì)凍死，等春天來臨后才萌芽生長。梨穗滿足低溫需求后才會(huì)萌芽、開花。根據(jù)國外資料，打
確保植株不會(huì)凍死，等春天來臨后才萌芽生長。梨穗滿足低溫需求后才會(huì)萌芽、開花。根據(jù)國外資料，打
破休眠最佳溫度是7.2℃，溫度上昇或下降時(shí)，打破休眠的效果也會(huì)下降，若超過15℃以上無打破休眠效果，而且會(huì)扣減已累積的低溫效果。
梨農(nóng)依以往經(jīng)驗(yàn)來決定冷藏時(shí)間，但實(shí)際冷藏多久才能滿足梨穗低溫需求？若時(shí)間不夠，有什么方法可以提早高接？
這些問題常會(huì)困擾梨農(nóng)。
新興梨和豐水梨是目前高接的二大品種，豐水梨的低溫需求約在
750-800 CU(低溫需求單位；7.2℃/小時(shí))，新興梨的低溫需求約在1400-
1500CU。梨樹從落葉開始即感受低溫，進(jìn)行打破休眠過程。日本往年
落葉期在11月中旬左右，自然環(huán)境溫度已開始累積低溫時(shí)數(shù)，第一批豐
水梨穗12月5日進(jìn)口到國內(nèi)，事實(shí)上梨穗已有累積低溫約250CU，再加
上修剪枝條時(shí)，創(chuàng)傷會(huì)有部份打破休眠效果，第一批豐水梨穗冷藏20天
即可確保滿足低溫需求，若要提早高接，又確保開花率，用維持45℃溫
水，浸泡枝條30分鐘的溫湯處理法，同樣有部份打破休眠的效果，可以
增加開花整齊度。若12月20日進(jìn)口到國內(nèi)的梨穗，在日本累積低溫約可
再加300CU，冷藏8-10天就可滿足豐水梨穗的低溫需求；而延至12月底
進(jìn)口豐水梨穗不用冷藏即可逕行高接作業(yè)。新興梨穗的低溫累積時(shí)數(shù)算
法和豐水梨相同，但要多約700CU，冷藏天數(shù)多加29天。一般而言，日
本氣溫較低，12月以后延后採穗時(shí)間可扣減相同冷藏時(shí)間。
在梨山生產(chǎn)的新興梨穗，依據(jù)梨穗服務(wù)團(tuán)往年試驗(yàn)結(jié)果，在12月
初所剪新興梨穗冷藏時(shí)間4星期，可以滿足低溫需求。梨山自然環(huán)境低
溫，剪穗時(shí)間每延后2天，可扣減冷藏時(shí)間1天。在12月底剪新興梨穗，
冷藏2星期即可滿足低溫需求。在元月中旬剪的新興梨穗，冷藏1星期可
以高接，元月下旬剪的新興梨穗可以不用冷藏立即高接
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