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旋光色散(rotatorydispersion):
實驗表明,同一旋光物質(zhì)對不同波長的光有不同的旋光率,在一定溫度下,它的旋光率與入射光波長的平方成反比,
即α≒1/λ2,隨波長的減小而迅速增大,這樣的現(xiàn)象稱為旋光色散。因此通常采用鈉黃光 D線(λ=589.3nm)來測定旋光率。
另外,從式(1)可知,如果已知溶液的濃度 c,液柱長 l則可通過測定旋光度φ求得旋光率[α]。在室溫20oC 下,使用 D鈉光,
溶劑為水,葡萄糖水溶液的比旋光度為因波長不同而具有不同旋光度的現(xiàn)象
將兩片偏光片、白光光源、雷射光源及刻度盤組裝成簡易旋光度計。先用偏光鏡產(chǎn)生出一道偏振白光,
經(jīng)過有旋光性的糖漿偏轉(zhuǎn)后,不同色光因此分離,再用一片偏光鏡將不同偏振方向的偏振光過濾后,
在屏幕上顯出不同的色光。我們也利用糖漿的旋光性質(zhì)制作出一個可產(chǎn)生七彩色光的手電筒。
同時,我們希望利用此簡易儀器測出糖水溶液的濃度對旋光度的影響,并利用此結(jié)果,可由旋光度比對出糖水的濃度。
實驗結(jié)果顯示,路徑長、濃度及雷射光的頻率與旋光度均有線性關系
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