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本文標(biāo)題："光學(xué)化合物的立體結(jié)構(gòu)與生物哪部分像-植物學(xué)顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2013-4-18 23:36:02 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
光學(xué)化合物的立體結(jié)構(gòu)與生物哪部分類似
高純度光學(xué)活性化合物的制造技術(shù)
光學(xué)活性化合物之立體結(jié)構(gòu)與生物體中的酵素及細(xì)胞膜受體分子空間構(gòu)造近似，而利于生化反應(yīng)與減少副作用，
因此光學(xué)活性化合物在醫(yī)藥品與保健食品中扮演相當(dāng)重要的角色。光學(xué)活性化合物的制程技術(shù)由于需要分離物化性相近的光學(xué)異構(gòu)物，
并避免產(chǎn)物消旋化，相較于傳統(tǒng)的化工制程技術(shù)，光學(xué)活性化合物的制造技術(shù)需特別思考制程單元程序與單元操作技術(shù)對(duì)產(chǎn)物旋光特性的影響
不同的光學(xué)活性化合物的制造技術(shù)，如：天然物分離技術(shù)、非鏡像異構(gòu)物化學(xué)分割技術(shù)、酵素分割技術(shù)、鏡像異構(gòu)物層析分離技術(shù)、鏡
像異構(gòu)物消旋體不齊轉(zhuǎn)換技術(shù)、直接利用光學(xué)活性中間體與不齊合成技術(shù)，光學(xué)活性化合物制造技術(shù)的應(yīng)用。
在自然界中，有許多動(dòng)植物的外觀構(gòu)造與對(duì)掌性有關(guān)，例如：左右手互為對(duì)掌性，大部分的蝸牛殼是右旋構(gòu)造，家中栽種的攀藤植物，
如：牽�；ɑ蚪z瓜初生的幼芽總是會(huì)朝順時(shí)鐘方向捲曲。生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、醣類，酵素及細(xì)胞表面的接收器也同樣是對(duì)掌性的，
因此使得具有某一特定對(duì)掌性的光學(xué)活性化合物(optical active compound)可順利通過細(xì)胞表面的接收器，
而能與細(xì)胞內(nèi)的組織或酵素產(chǎn)生各式各樣的化學(xué)反應(yīng)。人類鼻腔內(nèi)負(fù)責(zé)嗅覺功能的接收器是由光學(xué)活性分子所組成
而能很敏銳的分辨出極細(xì)微的差異，如：具檸檬味的鏡像異構(gòu)物(Enantiomer) (S)-limonene，
以及具橘子味的另一鏡像異構(gòu)物(R)-limonene
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