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本文標(biāo)題："早期科學(xué)家的微生物細(xì)菌觀察生物顯微鏡常識(shí)"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2013-12-26 14:02:08 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
早期科學(xué)家的微生物細(xì)菌觀察生物顯微鏡常識(shí)
自然發(fā)生說的基本思想是很容易理解的。如果食品被放置一段時(shí)間，
它就會(huì)腐敗把腐敗的東西進(jìn)行顯微鏡檢查時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它有許多細(xì)菌。
在新鮮食品中是沒有細(xì)菌的，那么細(xì)菌是從哪里來的呢?一些人認(rèn)為，
這些細(xì)菌是從種子或胚芽發(fā)展來的，而種子或胚芽是從空氣中進(jìn)入食品的;
另一些人認(rèn)為，這些細(xì)菌是自然發(fā)生的。
自然發(fā)生意味著生物可以從一些非生命的物質(zhì)中產(chǎn)生。但很多人不能想像，
像生物細(xì)胞這樣復(fù)雜的東西會(huì)從死的物質(zhì)中自然發(fā)生。自然發(fā)生說的最強(qiáng)有力
的反對(duì)者是法國的化學(xué)家路易斯·巴斯德，
他關(guān)于這個(gè)問題的研究是最精確和最令人信服的。他的方法是，讓空氣通過棉花濾器，
因棉花纖維可擋住固體微粒。然后，把棉花浸到乙醇和醚的混合物中，
棉花上捕獲的微粒降落到液體的底層，置載玻片在顯微鏡上檢查。
巴斯德發(fā)現(xiàn)，在普通空氣中總是存在著很難同腐敗物品上的大量微生物相區(qū)別的種類。
因此，巴斯德總結(jié)到:腐敗物品上的微生物來自于空氣中存在的微生物，它們不斷地
落到所有物體上。
如果這個(gè)結(jié)論正確，那就意味著，如果把食品進(jìn)行處理，殺死它們中的所有污染
生物，它們就不會(huì)腐敗。
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