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植物體內(nèi)有機物(淀粉、可溶性糖、蛋白質(zhì)、脂肪、木質(zhì)素等)的組織
顯微鑒定
淀粉的組織顯微鑒定
儀器及用具
顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、小鑷子、滴管。
材料和試劑
材料植物的根、莖、葉、‘幼果、種子等。
試劑碘一碘化鉀溶液。
實驗步驟
將土豆去皮,用刀片刮一點汁液放在載玻片上,加1滴碘一碘化鉀溶液,
蓋上蓋玻片,在顯微鏡(視野可稍暗些)下觀察,可見到淀粉粒被染成藍紫色。
注意:如果新鮮材料中葉綠素太多不易看清時,可用酒精將葉綠素去掉后,
用蒸餾水沖洗,再滴上碘一碘化鉀溶液
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