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本文標(biāo)題："飲料和果酒樣品微生物的生長檢測圖像顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2014-12-14 11:47:28 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
飲料和果酒樣品微生物的生長檢測圖像顯微鏡
在飲料和果酒顯微鏡判斷上有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員可以對(duì)飲料和
果酒的“狀態(tài)”和由于微生物的生長繁殖而引起的質(zhì)量變化作出
結(jié)論性意見。但是能夠?qū)Υ俗鞒鼋Y(jié)論性意見的先決條件便是準(zhǔn)確
按照本書對(duì)標(biāo)本制作所提的諸項(xiàng)事項(xiàng)進(jìn)行操作。
在離心分離作業(yè)之后，根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，在排空了的10mL離
心分離機(jī)塑料小管中大約還有0.2mL殘留液體，晃動(dòng)塑料小管可
以使沉淀物再次懸浮。如果取出如上文所述的合適的數(shù)量(即在
輕輕擠壓之后能夠恰好充滿蓋玻片和載玻片之間的空間)的液體，
那么在進(jìn)行顯微觀察之后我們可以作出判斷:
在企業(yè)中，除了顯微檢驗(yàn)外，通常能夠取得足夠的飲料或果酒
樣品供感官質(zhì)量實(shí)驗(yàn)用。如果兩種檢驗(yàn)都能進(jìn)行，那么就能夠大
大減少作出錯(cuò)誤結(jié)論的可能性。將飲料和果酒的顯微檢驗(yàn)結(jié)果和
感官質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果有規(guī)律地加以比較，檢驗(yàn)人員在他的檢驗(yàn)準(zhǔn)確
性方面馬上就能達(dá)到一個(gè)很高的水平。
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