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本文標題："多數培養(yǎng)基可用高壓滅菌鍋進行蒸汽滅菌"
新聞來源：未知 發(fā)布時間：2016-10-30 0:00:06 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
多數培養(yǎng)基可用高壓滅菌鍋進行蒸汽滅菌
高壓蒸汽滅菌
多數培養(yǎng)基可用高壓滅菌鍋進行蒸汽滅菌，但高溫會造成維生素
和一些糖的降解。高壓滅菌鍋的操作與家庭烹飪使用的高壓鍋相似
，雖然高壓鍋也能用于滅菌，但不推薦該用途。在高壓滅菌鍋滅菌
時，環(huán)境中充滿高溫、高壓的飽和蒸汽(121℃，103．4kPa)。當培
養(yǎng)基內部溫度超過沸點時，飽和蒸汽可以防止其中的水沸騰。對≤
lL的培養(yǎng)基，一般滅菌時問為121℃／15min。如果體積增加，滅菌
時問相對延長。
綜上所述，容器中培養(yǎng)基不能裝滿，裝量按照表13．2的說明
進行。對于帶螺旋蓋的玻璃容器和塑料容器，建議滅菌前螺旋蓋擰
半緊，滅菌后立即擰緊。如果受力不均勻，滅菌時容器會變形。最
后，許多實驗室用棉塞代替價格昂貴的金屬帽或螺旋蓋。滅菌時為
了減少冷凝水浸濕棉塞，要用大小適宜的鋁箔紙包住容器的頸部。
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