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厚細(xì)胞壁而沒(méi)有肽聚糖微生物分析
顯微鏡
革蘭陽(yáng)性菌 革蘭陽(yáng)性菌(Gμm—positive bacteria)的細(xì)胞壁有
相當(dāng)厚的肽聚糖層,20~80nm。肽聚糖層與細(xì)胞膜的外表面緊密相
連�;瘜W(xué)分析顯示革蘭陽(yáng)性菌細(xì)胞壁的60%~90%為肽聚糖。除了
鏈球菌,大部分革蘭陽(yáng)性菌細(xì)胞壁的蛋白質(zhì)含量很小。如果把肽聚
糖從細(xì)胞壁中消化掉,革蘭陽(yáng)性菌就變成原生質(zhì)體(proto—plasts
),只有細(xì)胞膜而沒(méi)有細(xì)胞壁的細(xì)胞。除非將原生質(zhì)體放在等滲溶
液,即與細(xì)胞內(nèi)滲透壓相同的溶液中,否則它們將萎縮或爆裂。
革蘭陽(yáng)性菌的厚細(xì)胞壁能將結(jié)晶紫一碘等染料截留在細(xì)胞質(zhì)中
,但是酵母細(xì)胞具有厚細(xì)胞壁而沒(méi)有肽聚糖,也能截留這些染料。
因而,革蘭染色技術(shù)中的變不變色好像是與細(xì)胞壁厚度而不是肽聚
糖有直接的關(guān)系。生理?yè)p傷或細(xì)胞老化可以使革蘭陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁
泄漏,導(dǎo)致染料復(fù)合物逃逸。這時(shí)的菌體成了革蘭染色反應(yīng)的不定
式,甚至隨著年齡增長(zhǎng),菌體都成了革蘭陰性菌。因此,革蘭染色
反應(yīng)必需是對(duì)培養(yǎng)時(shí)間少于24h的細(xì)菌。
革蘭陽(yáng)性菌缺少外膜和周質(zhì)間隙。因而,消化酶類并不是保留
在周質(zhì)間隙中,而被釋放到周圍環(huán)境中,這樣酶類會(huì)變得太稀,好
像菌體無(wú)法從中得到任何益處。
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