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本文標(biāo)題："葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉或麥芽寡糖中培養(yǎng)"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2017-1-15 0:43:05 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉或麥芽寡糖中培養(yǎng)
當(dāng)出芽短梗曲霉菌株在蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉或
麥芽寡糖中培養(yǎng)時(shí)，常常會(huì)產(chǎn)生支鏈淀粉通常認(rèn)為蔗糖是最好的底
物，阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖、鼠李糖和乳糖等糖類也可作為底
物，但合成支鏈淀粉的能力略低些等，生產(chǎn)支鏈淀粉的最好菌株可
能是出芽短梗曲霉，運(yùn)用該株菌生產(chǎn)支鏈淀粉時(shí)，其生物合成可被
葡萄糖、果糖或者可以降解成這兩種糖的糖類物質(zhì)誘導(dǎo)。放線菌酮
可以抑制這種誘導(dǎo)，說明在這個(gè)誘導(dǎo)過程中需要新的蛋白的合成。
出芽短梗曲霉已經(jīng)被開發(fā)成研究真菌形態(tài)形成的模式菌株。雖
然出芽短梗曲霉是多形態(tài)微生物，研究通常集中在酵母狀細(xì)胞和茵
絲體，或酵母狀細(xì)胞和厚垣孢子(大的休眠細(xì)胞)之間的轉(zhuǎn)化上。
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