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本文標題："纖維素微原纖維和交聯(lián)聚糖分子而形成的空間網狀"
新聞來源：未知 發(fā)布時間：2017-3-16 23:14:15 本站主頁地址：http://www.y7853.cn
纖維素微原纖維和交聯(lián)聚糖分子而形成的空間網狀
交聯(lián)聚糖(cross-linking glycan)包括很多種分支聚糖，它們
與纖維素微原纖維表面緊密結合，從而使微原纖維交聯(lián)成復雜的空
間網狀結構。它們的功能類似于先前討論過的結合原纖維的膠原.
有許多種交聯(lián)聚糖，但是每一種交聯(lián)聚糖都是由一種糖分子(如葡
萄糖、木糖或甘露糖)構成的直線骨架，而其他糖分子形成的短鏈
從這種搪分子上伸出來。直線骨架中的糖分子與纖維素微原纖維表
面形成氫鍵并且使之交聯(lián)。骨架糖分子和側鏈糖分子都隨著植物種
類和植物發(fā)育階段的不同而不同。
除了上述由纖維素微原纖維和交聯(lián)聚糖分子而形成的空間網狀
結構之外，植物中還存在以果膠為基礎的空間網狀結構。果膠【pe
ctin)由許多分支聚糖組成，含有很多帶負電的半乳糖醛酸單位.由
于帶負電荷，果膠分子是高度含水的，并且吸附了許多陽離子.這
種性質類似于動物中的糖胺聚糖,當鈣離子加到含有果膠分子的溶
液中時，鈣離子就會使果膠分子交聯(lián)成半凝膠狀(果凍就是把果膠
加人到果汁里而制成的)。有些果膠在中膠層(middle lamella)中
尤其豐富，這個特化區(qū)把鄰近的細胞壁層連接起來;這里，鈣離子
幫助細胞壁物質交聯(lián)在一起。盡管共價鍵也在組分交聯(lián)中發(fā)揮了一
定作用，但是我們對這種交聯(lián)了解的很少。在中膠層，可調控的細
胞分離在煙草成熟和秋天葉子掉落過程中都有很重要的作用。
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