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試管培養(yǎng)基中的微生物保持對數(shù)生長期的時間
試管培養(yǎng)基中的微生物保持對數(shù)生長期的時間非常有限。隨著
微生物數(shù)量的增加營養(yǎng)物質(zhì)被消耗,代謝產(chǎn)物積累,生存空間減小
,好氧菌還面臨著氧氣不足等問題。通常,對數(shù)生長期長短的限制
因素似乎就是ATP的形成速率。隨著營養(yǎng)物減少,細(xì)胞產(chǎn)生ATP的能
力下降,生長速度隨之減慢。
生長速度下降使生長曲線逐漸下行(對數(shù)期右側(cè)曲線部分)
除非添加新鮮營養(yǎng)或者將微生物轉(zhuǎn)移到新的培養(yǎng)基中,否則生
長曲線就會變得平緩,進(jìn)入穩(wěn)定期。恒化器(chemostat)(圖6.5)
類似恒溫器,它能維持細(xì)菌生長始終處于對數(shù)生長期。恒化器有一
個生長室和一個儲罐,新鮮培養(yǎng)基不斷從儲罐流到生長室,而老的
培養(yǎng)基不斷流出。另外,如果將處于穩(wěn)定期的微生物轉(zhuǎn)移到新鮮培
養(yǎng)基中,經(jīng)過短暫的延遲期后,這些微生物又會迅速進(jìn)入對數(shù)生長
期。
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