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本文標(biāo)題："細(xì)胞懸浮液對(duì)植物致微生物的內(nèi)化實(shí)驗(yàn)顯微鏡"
新聞來(lái)源：未知 發(fā)布時(shí)間：2017-8-12 23:10:21 本站主頁(yè)地址：http://www.y7853.cn
細(xì)胞懸浮液對(duì)植物致微生物的內(nèi)化實(shí)驗(yàn)顯微鏡
使用細(xì)胞懸浮液對(duì)植物表面進(jìn)行浸潤(rùn)
在收獲和處理過(guò)程中，水或細(xì)胞懸浮液會(huì)浸透進(jìn)入新鮮果蔬表
面的孔隙，比如創(chuàng)傷部位。這種浸潤(rùn)或以自發(fā)或以壓力驅(qū)動(dòng)的方式
直接導(dǎo)致微生物的內(nèi)化。觀察到，用表面活性劑處理過(guò)的水能夠自
發(fā)地滲透進(jìn)入葉面的氣孔怛“。由熒光假單胞菌產(chǎn)生的生物表面活
性劑可以改變花椰菜表面的蠟狀晶體，可以防止由這種菌對(duì)植物的
致病性自發(fā)浸潤(rùn)感染.新鮮傷口對(duì)由表面水分引起的白發(fā)浸潤(rùn)也是
敏感的。
果蔬中由壓力驅(qū)使的浸潤(rùn)是指覆蓋在植物表面的水分借助壓力
進(jìn)入表面孔隙而不用考慮氣泡和蠟狀表面的影響。果蔬的冷卻導(dǎo)致
了氣體壓力的降低，特別是在表面孔隙被液體阻塞的情況下，這種
壓力差會(huì)一直保持到果蔬內(nèi)部溫度和壓力與外界環(huán)境相平衡為止。
將番茄浸泡在水中冷卻時(shí)，質(zhì)量會(huì)因?yàn)槲账侄黾�。用水冷卻
的番茄在冷卻過(guò)程中質(zhì)量會(huì)增加，草莓也如此。如果番茄或草莓的
冷卻水中含有軟腐細(xì)菌的細(xì)胞或葡萄灰霉菌的孢子，水分的吸收會(huì)
伴隨著隨后貯藏過(guò)程中內(nèi)部的損害而快速增加。
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