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任何環(huán)境都存在著微生物,包括我們呼吸的空氣
如果你是農(nóng)民或植物學家,土壤微生物對你就很重要;但是如果你
生活在一個城市呢?俄羅斯的圣彼得堡是一個受土壤微生物困擾的
城市。微生物正在侵蝕圣彼得堡的建筑石基。
三百年前,彼得大帝(Tsar Peter)想讓俄羅斯在外觀和風俗上
更加歐洲化。要更加便捷地與歐洲交易和交流,就需要有一個港口
城市。因此,彼得大帝下令在波羅的海海岸的一個沼澤地區(qū)建立一
個全新的城市,這就是圣彼得堡。開鑿運河以助于排干沼澤地,要
求每一個貴族都在該地建造一棟房子,并學會駕駛小艇。如今,所
有運河和小港依然存在并潤濕著周圍的土地。此外,還存在著什么
?大量適宜微生物生長的有機物——馬糞、垃圾、人類排泄物。一
些世界上最漂亮、最獨特建筑物的石基被這些有機物包圍著。細菌
和真菌不斷侵蝕這些石基。圣彼得堡國家采礦協(xié)會的研究人員正努
力尋找拯救這些無價瑰寶的方法。2003年秋,在圣彼得堡召開的一
個大型國際會議討論了這類問題。類似的問題在世界上其他許多地
方同樣存在。
任何環(huán)境都存在著微生物,包括我們呼吸的空氣、吃的食物、
種植作物的土壤以及飲用水。許多微生物對人類有益,只有少數(shù)會
引起人類疾病。有人可能認為環(huán)境微生物學對健康并不重要,但事
實并非如此。人作為環(huán)境中生物群體的一員,影響環(huán)境中包括微生
物在內(nèi)的生命和非生命成分,同時也被這些因素影響著。要想控制
疾病,健康科學工作者就需要知道如何控制空氣、食物、土壤和水
中的微生物。他們需要知道微生物在環(huán)境中所扮演的角色。
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