---
---
---
(點(diǎn)擊查看產(chǎn)品報(bào)價(jià))
培養(yǎng)基計(jì)數(shù)受損傷的微生物分析圖像
顯微鏡
染料還原試驗(yàn)
這種方法基于以下原理:某些染料,如美藍(lán)和刀天青,在氧化狀態(tài)
下是有色的,而在還原狀態(tài)下是無色的。微生物的代謝和生長(zhǎng)可導(dǎo)致這
些染料顏色的變化。食品中加入的特定濃度的美藍(lán)在培養(yǎng)期間的還原速
率假定與原始食品中的微生物數(shù)量成正比。然而,當(dāng)食品中混合培養(yǎng)的
微生物族群在新陳代謝和生長(zhǎng)速率以及還原環(huán)境的能力不同時(shí),對(duì)于不
同的食品這種方法不被認(rèn)為是準(zhǔn)確的和有效的。這種方法一般被用來檢
測(cè)生牛乳中微生物的質(zhì)量,
通過選擇性培養(yǎng)基計(jì)數(shù)受損傷的微生物
當(dāng)使用選擇性瓊脂培養(yǎng)基計(jì)數(shù)時(shí),亞致死損傷的大腸菌群和致病菌
細(xì)胞可能死亡,這可能因?yàn)樗鼈儗?duì)培養(yǎng)基中的選擇性試劑變得高度敏感
所致,因此不能被檢測(cè)到.首先在非選擇性培養(yǎng)基中(肉湯或瓊脂)對(duì)損
傷的微生物進(jìn)行短時(shí)間的修復(fù),這樣就能夠使細(xì)胞重新對(duì)選擇性因子具
有抵抗力。
所有資料用于交流學(xué)習(xí)之用,如有版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系,禁止復(fù)制,轉(zhuǎn)載注明地址
上海光學(xué)儀器一廠-專業(yè)顯微鏡制造商 提供最合理的
顯微鏡價(jià)格