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流變學(xué)和表面化學(xué)是兩門關(guān)于液體流動(dòng)和液體—固體相互作用的基
本科學(xué),為了認(rèn)識(shí)理解涂覆、印刷過程及其有關(guān)材料,必須了解這兩門
科學(xué)的一些基本知識(shí)。通常,根據(jù)這兩門科學(xué)進(jìn)行定性處理,就能夠認(rèn)
識(shí)和解決涂料和油墨應(yīng)用中出現(xiàn)的問題。
廣義地講,流變學(xué)是研究材料在外力作用下的物理行為。可分為四
類:彈性、塑性、剛性和黏性。我們所關(guān)心的是液體和糊料的行為。流
變學(xué)涉及到液體在施加或除去機(jī)械力時(shí)形狀的變化。黏性是涂料和油墨
很關(guān)鍵的流變學(xué)性質(zhì)。;油墨的黏度就是油墨流動(dòng)的阻力,即剪切應(yīng)力
與剪切速率之比。
在涂覆和印刷過程中,不同種類和大小的機(jī)械力在起作用。對(duì)于非
牛頓流體,剪切力大小直接影響?zhàn)ざ�。混合或涂覆時(shí),大多數(shù)涂料不同
程度地出現(xiàn)剪切變稀現(xiàn)象,尤其稠的油墨更傾向于剪切變稀。當(dāng)剪切速
率增加時(shí),黏度降低;在某些情況下,黏度降低非常顯著。
這似乎很簡(jiǎn)單,但有兩個(gè)問題必須注意。一個(gè)稱為屈服點(diǎn),它是流
體流動(dòng)所需的剪切速率。例如,番茄醬通常必須受一點(diǎn)外力才能夠流動(dòng)
,然后就流動(dòng)自如。一旦超越屈服點(diǎn),材料的類固體性質(zhì)消失,松散的
類網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)受到破壞。油墨也表現(xiàn)出屈服點(diǎn)的性質(zhì),但程度較輕。屈服
點(diǎn)是油墨的重要性質(zhì)之一。
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