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滲透性一詞在生物學上有兩個不同但相關(guān)的含義。 (1)描述細胞或組
織與其環(huán)境進行物質(zhì)吸收或交換的能力,(2)狹義地講是描述膜在為氣體、
液體及其所溶物質(zhì)提供通道方面的質(zhì)量。有時對滲透性進行數(shù)量化測定,
滲透常數(shù)或滲透系數(shù)也統(tǒng)稱為滲透性。
每個活細胞都由一層膜所包圍(質(zhì)膜、原生質(zhì)膜或細胞膜),因此在考
慮原生質(zhì)與環(huán)境間的物質(zhì)交換時,兩者的概念是一致的,在此,質(zhì)膜的滲
透性是決定因素。此外,①物質(zhì)交換要通過中質(zhì)與液泡問的液泡膜(中質(zhì)是
位于質(zhì)膜和液泡膜之間的原生質(zhì)部分);②細胞器與基質(zhì)問物質(zhì)交換通過各
自的膜;⑧環(huán)境與液泡間也有直接的物質(zhì)交換,在實驗中經(jīng)常可以把整個
原生質(zhì)包被的行為看作是一個膜(復雜的和不均勻的)的行為。當細胞構(gòu)成
具有某種特殊生理功能的細胞層時(如內(nèi)皮層),跨過此細胞的物質(zhì)通道就
具有重要意義。
單細胞與環(huán)境的物質(zhì)交換的研究最近取得了進展,特別是關(guān)于離子、
水及某些無毒有機化合物的物質(zhì)交換,后者在細胞正常環(huán)境中是不存在的
。有人曾對外部溶液與中質(zhì)、外部溶液與液泡
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