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(如組織、細胞或原生質(zhì)體)隨時向的變化量來標(biāo)明滲透劑通。避。
依據(jù)外界溶液所用的滲透劑及細胞材料,原生質(zhì)層會顯示出
幾乎理想的半透性(如對以糖為滲透劑,至少在試驗的有效時間
內(nèi)為此情況)或具有一定明顯程燮的透性(如對特殊無毒的非電
解質(zhì)即為此情況)。在前一種情況下,滲透驅(qū)動力是由此外界液
引起的。這種驅(qū)動力使水從細胞或原生質(zhì)體滲出。利用此水流速
度便可確定原生質(zhì)層的水透性(實質(zhì)上是原生質(zhì)膜的透性)。
另一方面,當(dāng)把細胞轉(zhuǎn)至一種滲透劑溶液中時,除產(chǎn)生滲透
驅(qū)動力外,還為滲透荊建立了一種擴散梯度。滲透劑向細胞中的
擴散將會影響滲透驅(qū)動力。因此,對于比水滲透速度褶對慢豹
非電鏹質(zhì)來說,即使在達到滲透平衡后,它亦會繼續(xù)向細胞中擴
散,并導(dǎo)致水的運輸以維持滲透平衡。
人們通常認為,細胞膜與滲透活性相當(dāng)高的環(huán)境接觸能引起
膜透性性能的改變。11iJ使是無毒溶質(zhì)(如用于水透性研究的甘露
醇)也可能改變透性,這是由于溶液的滲透作用使水從腆內(nèi)排
jI}。然而,在人工磷脂雙分予層膜中卻未發(fā)現(xiàn)對水透性有此種影
響。在低膨壓狀態(tài)下,龜紋藻(VaIonia utricularis)和輪藻細
胞的水透性會發(fā)生相當(dāng)大的改變(增加3~10倍)。然而,洋蔥
內(nèi)表皮細胞并非如此,?莊正常及零膨壓狀態(tài)下,其水透性榴同。
外界溶液濃度強度決定著細胞是否僅發(fā)生膨壓變化(膨脹方
法,選用低滲濃度)或是原生質(zhì)俸是否在或長或短的一段時問內(nèi)
(質(zhì)避分離方法)同細胞壁部分分離。
膨脹方法(turgescence methods)在高等植物細胞上的應(yīng)
用有很大局限性,一般僅適用于測定透性變化或差異(例如確定
組織條或器官的彎曲速率或長度變化速率)。這是因為此種方法
很難精確測定圖膨壓變化而發(fā)生射微量怵積變化。而且,如要定
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